نوشته هایی با برچسب "آموزش آشپزی"

دانلود کتاب آشپزی دلمه، کوفته و کوکو

دانلود کتاب آشپزی دلمه، کوفته و کوکو

دانلود کتاب آشپزی دلمه، کوفته و کوکو کتاب آشپزی دلمه، کوفته و کوکو از مجله ویستا مجموعه‌ای از دستور پخت تعداد زیادی غذای لذیذ و آسان است که به صورت کامل و گام‌به‌گام به رشته‌ی تحریر درآمده. کلمات کلیدی: دلمه، کوکو، کوفته، سس دلمه، سس دلمه، مواد دلمه، دلمه فلفل، دلمه بادمجان، سبزی دلمه، دلمه […]

دانلود کتاب پنجاه نوع ترشی و شور

دانلود کتاب پنجاه نوع ترشی و شور

دانلود کتاب پنجاه نوع ترشی و شور طرز تهیه انواع ترشی ترشی کرفس با سبزیجات ترشی میوه خرد ترشی آجیل ترشی لیته بادنجان ترشی میوخ جات درسته ترشی هلو و سیب ترشی لیمیو درسته ترشی فلفل دلمه ای با سبزیجات و بانجان ترشی مغز بادام و گردو با سبزیجات ترشی انبه ترشی فلفل تهرانی ترشی […]

انواع شیرینی، کیک، دسر ، نوشیدنی ها و مربا

انواع شیرینی، کیک، دسر ، نوشیدنی ها و مربا

انواع شیرینی، کیک، دسر ، نوشیدنی ها و مربا آدمک روی دیوار آدمک های زنجبیلی آدمکهای لبویی آشپزباشی؛ شیرینی نوروزی آشپزی آفریقایی آفتاب و مهتاب (شربت انگور سمنانی) اسلایس شکلات • اشترودل سیب بادامی شکلاتی • باقلوا  باقلوای پسته و بادام • باقلوای خانگی باقلوای شیر باقلوای هندی بامیه • براونی شکلات برای تهیه انواع […]

دانلود کتاب سبزی آرایی و تزیین

دانلود کتاب سبزی آرایی و تزیین

دانلود کتاب سبزی آرایی و تزیین نویسنده: پربا گوهریان نمونه هایی از تزیینات سبزی خوردن و سبزیجات که با آن ها می توانید به سفرتان رنگ و لعاب بدهید. دانلود کتاب سبزی آرایی و تزیین, آموزش آشپزی, طرز تزیین کردن سالاد و سبزیجات, pdf کتاب آشپزی, پربا گوهریان, درست کردن سالاد زیبا و خوشمزه حجم: […]

کتاب آموزش پنیرسازی در خانه

کتاب آموزش پنیرسازی در خانه

کتاب آموزش پنیرسازی در خانه کتاب حاضر از مرکز بخش ترویج دانشگاه وست لافایت ایندیانا آمریکا ترجمه شده است. یکی از کالاهایی که در دنیا به انواع متعدد و گوناگون با بافت، رنگ، طعم و شکل مختلف عرضه می گردد، پنیر است. این کالاهای مغذی بخش بزرگی از فضای فروشگاهها را در کشورهای مختلف تشکیل […]

طرز تهیه املت قارچ و ریحان با گوجه فرنگی نرم شده

طرز تهیه املت قارچ و ریحان با گوجه فرنگی نرم شده

طرز تهیه املت قارچ و ریحان با گوجه فرنگی نرم شده مواد لازم: 2 عدد گوجه فرنگی که از وسط به دو نیم تقسیم شده باشند 3 عدد تخم مرغ متوسط یک قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده 300 گرم قارچ، خرد دشه یک قاشق چای خوری کره دو قاشق غذا خوری پنیر خامه ای […]

آموزش طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا

آموزش طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا

آموزش طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا مواد لازم شیر: 3 فنجان برگ های تازه نعنا: 1/2 فنجان شکر: 2/3 فنجان نشاسته ذرت: 1/4 فنجان کاکائو غیر شیرین: 3 قاشق غذا خوری نمک: 1/8 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ بزرگ، کمی بهم زده شده باشد: 3 عدد عصاره وانیل: 1/2 قاشق چای خوری شکلات نیمه شیرین، تکه تکه شده: 56 گرم شاخه های نعنا […]

آموزش طرز تهیه گریل برگر آمریکایی

آموزش طرز تهیه گریل برگر آمریکایی

آموزش طرز تهیه گریل برگر آمریکایی ساندویچ یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از کودکان است. این روزها پدر و مادری را نمی توانید پیدا کنید که نگران تغذیه فرزند خود نباشند. به همین دلیل امروز می خواهم دستور آماده سازی یک همبرگر خوشمزه را به شما آموزش بدهم که کودکتان نمی تواند در برابرش […]

آموزش طرز تهیه آیس میلک شکلاتی خوشمزه

آموزش طرز تهیه آیس میلک شکلاتی خوشمزه

آموزش طرز تهیه آیس میلک شکلاتی خوشمزه مواد لازم: شیر (1 پاکت شیر یخ زده) 1 پاکت + مقداری برای میکس دسر فیت و فان 1 بسته بستنی وانیلی (هر لیوان یک – دو اسکوپ) به مقدار لازم دراژه،ترایفل،شکلات چیپسی و… برای تزیین خامه ی زده شده (در صورت تمایل) کمی برای تزیین میوه ی […]

آموزش دستور تهیه ورین هلو Peach Verrine

آموزش دستور تهیه ورین هلو Peach Verrine

آموزش دستور تهیه ورین هلو Peach Verrine مواد لازم کمپوت هلو: هلو (خرد شده): 250 گرم پوره هلو: 100 گرم شکر: 25 گرم ورق ژلاتین: 2 ورق مواد لازم کرم شکلات سفید: خامه: 250 گرم ورق ژلاتین: 2 ورق شیر: 250 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 50 گرم شکلات سفید: 300 گرم دستور […]

آموزش طرز تهیه نان ماکارونی

آموزش طرز تهیه نان ماکارونی

آموزش طرز تهیه نان ماکارونی امروز طرز تهیه غذایی را آموزش میدهیم که می تواند مورد پسند بچه های باشد. با ترکیب ماکارونی و گلوله هایی گوشت قطعا بچه ها از خوردن آن لذت خواهند برد. مواد لازم اسپری آشپزی 1/2 قاشق چای خوری آرد ذرت 450 گرم خمیر پیتزای آماده 1 و 1/2 پیمانه […]

آموزش طرز تهیه پنکیک با هلو

آموزش طرز تهیه پنکیک با هلو

آموزش طرز تهیه پنکیک با هلو امروز قصد داریم که جایگزین خوشمزه ایی را برای پنکیک معمولی معرفی کنیم. با استفاده از تکه های هلو و یا هر میوه ایی که دوست دارید می توانید این دستور را تهیه کنید. از موز و تکه‌های نازک شکلات هم برای تزیین می توانید بهره ببرید. مواد لازم […]

آموزش طرز پخت کوفته قلقلی محلی گیلان

آموزش طرز پخت کوفته قلقلی محلی گیلان

آموزش طرز پخت کوفته قلقلی محلی گیلان مواد لازم: 400 گرم گوشت پیاز درشت 1 عدد رنده شده 100 گرم عدس و لپه برنج 100 گرم نیم پخته شده سبری جعفری و ریحان به مقدار دلخواه ادویه: فلفل زردچوبه نمک فلفل سیاه آلوچه خشک برای مغز کوفته و داخل قابلمه 8 تا به جای آلوچه […]

آموزش طرز پخت کیک ذرت به همراه سس سالسا

آموزش طرز پخت کیک ذرت به همراه سس سالسا

آموزش طرز پخت کیک ذرت به همراه سس سالسا امروز می خواهیم دستور پختی را در اختیار شما قرار دهیم که همه مواد آن مناسب فصل بهار و تابستان است. سس سالسا را سبزیجات تازه تشکیل می دهد و بسیار سالم است. این کیک خاص از آنجا که بسیار رنگارنگ است، مطمئنا مورد توجه کودکان […]

آموزش طرز تهیه جغور بغور، واویشکا یا هگیس

آموزش طرز تهیه جغور بغور، واویشکا یا هگیس

آموزش طرز تهیه جغور بغور، واویشکا یا هگیس یکی از خوراک های سنتی ایران زمین که در بسیاری از شهرهای ایران از جمله کرمانشاه، زنجان، ساری، رشت و اردبیل رایج است، خوراک جغور بغور است. این نوع خوراک را می توان با جگر، دل، قلوه حتی شش گوسفند تهیه دید که انتخاب مواد به سلیقه […]

آموزش طرز تهیه سوپ شیر برای افطار

آموزش طرز تهیه سوپ شیر برای افطار

آموزش طرز تهیه سوپ شیر برای افطار سوپ شیر یا سوپ سفید بسیار خوش طعم و مناسب مهمانی ها و ضیافت‌هاست.این سوپ بسیار خوش‌ طعم بوده و گزینه مناسبی برای یک وعده افطار و یا شام است. هم چنین پیش غذایی شیک برای مهمانی‌ها محسوب می‌شود. سوپ سفید یا سوپ شیر ، یکی از خوشمزه‌ترین […]

آموزش طرز پخت قیمه نثار افطاری ماه رمضان

آموزش طرز پخت قیمه نثار افطاری ماه رمضان

آموزش طرز پخت قیمه نثار افطاری ماه رمضان مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان: 800 گرم پیاز رنده شده:2 عدد خلال بادام: 4 قاشق غذاخوری خلال پسته و ‌ پوست پرتقال و ‌ بادام: از هر کدام 4 قاشق غذاخوری زرشک: نصف فنجان شکر: 2 قاشق کره: 3 قاشق غذاخوری پودر هل و ‌ گل […]

آموزش طرز تهیه شامی پوکه برای ماه رمضان

آموزش طرز تهیه شامی پوکه برای ماه رمضان

آموزش طرز تهیه شامی پوکه برای ماه رمضان مواد لازم: گوشت: 500 گرم لپه: 3 لیوان سبزی معطر: شامل ترخون، مرزه و جعفری نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم پیاز: یک عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا لپه و گوشت را خوب بپزید و سپس دو تا سه‌بار آنها را […]

آموزش طرز پخت املت پنیر و گوجه فرنگی

آموزش طرز پخت املت پنیر و گوجه فرنگی

آموزش طرز پخت املت پنیر و گوجه فرنگی از نظر برخی آشپزان یکی از اصول غذای خوش طعم این است که ساده باشد. املتی که امروز آموزشش را خواهید خواند علاوه بر اینکه ساده است طعمی جدید برایتان به همراه خواهد داشت که از آن لذت می برید. پنیر و تخم مرغ سرشار از پروتئین […]

آموزش طرز تهیه رنگینک برای افطار

آموزش طرز تهیه رنگینک برای افطار

آموزش طرز تهیه رنگینک برای افطار مواد لازم: خرما:                         300 گرم مغز گردو:                    نصف لیوان آرد:                            یک لیوان خلال پسته:     […]